Γιορτές,πανηγύρια και φεστιβάλ έχει πάρα πολλά στην Ιταλία.Χρόνος να υπάρχει,κέφι να έχεις και να βοηθάει ο καιρός που ειναι πάρα πολύ σημαντικό!Με προσκάλεσαν λοιπόν στη γιορτή ή όπως ονομάζεται στα ιταλικά sagra (σάγκρα) της γκοργκοντζόλα.Για όποιον δε γνωρίζει πρόκειται για τυρί τυρί του Μιλάνου και γενικότερα της Λομβαρδίας.Παρασκευάζεται από αγελαδινό τυρί και έχει πρασινομπλε "φλέβες".Πολλοί λένε ότι μοιάζει με το γαλλικό ροκφόρ αλλά δε θα συμφωνήσω.Έχει δυο ειδών γλυκό και πικάντικο.Είναι μαλακό και κρεμώδες.Από συνταγές και τρόπους κατανάλωσης πάμπολλους.Σκέτο με ψωμί και κόκκινο κρασί,ριζότο,ζυμαρικά,πίτσα,παντσερότι,πολέντα και πολλά άλλα.
Ζυμαρικά πιτζόκερι (pizzoccheri) με γκοργκονζόλα και κρεμά γάλακτος.Από κάτω άλλο πιάτο με παντσερότο γκοργκονζόλα και ζαμπόν και αραντσίνι (arancini).
Υπάρχει ένα προάστιο στο Μιλάνο,15 χιλιόμετρα από το κέντρο που ονομάζεται Γκοργκοντζόλα και φυσικά εδώ και χρόνια οργανώνουν τη γιορτή.Στο κέντρο της πόλης είναι στημένο ένα ολόκληρο πανηγύρι με διάφορα προϊόντα και φυσικά πολλά εδέσματα.Η γιορτή κρατάει 10 μέρες κι έχει πάρα πολλά happenings.Για όποιον τύχει σε αυτά τα μέρη να πω ότι φτάνει το μετρό (πράσινη γραμμή) από το κέντρο του Μιλάνου και φυσικά η στάση είναι
Gorgonzola.
Ρίζοτο
Την προηγούμενη Κυριακή μας πρότειναν φίλοι να πάμε να χαζέψουμε αλλά και να φάμε εκεί.Με 7 € το gorgopass είχες το δικαίωμα για 2 εδέσματα με γκοργκοντζόλα.Ήμασταν 5 άτομα και πήραμε 4 pass γιατί ξέχασα να σας πω εμένα αυτό το τυρί δε μου αρέσει.Η παρέα όμως ειναι φανταστική και πήγαμε στη γιορτή ποδηλατάδα όλοι μαζί.Έχει ποδηλατοδρόμο δίπλα στο ποτάμι Martesana και φτάνεις μια χαρά.Αφήστε που 11 χιλιόμετρα να πας και άλλα τόσα να γυρίσεις κάψαμε τα πάντα.
Δοκίμασα όμως τα πάντα που πήραμε γιατί ήταν κρίμα.Πήραμε και ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί και όλοι στο ποδάρι φάγαμε.Είχε να κάτσεις άλλα είχε πάρα πολύ κόσμο.Γονείς με καρότσια,σκυλιά,παντού ποδήλατα!Να φανταστείτε πέτυχα στο δρόμο ενα γείτονα με το ποδήλατο και από πίσω σε βαγονάκι το μωρό που κοιμότανε.Στο ποδηλατοδρόμο καταλαβαίνετε επικρατούσε ένας πανικός απ'ολες τις ηλικίες και είχε κίνηση.Καμιά φορά εκεί που πήγαινες χαλαρά άκουγες "φρένο","φρένο","φρένο", και έφτανε μέχρι το πιο πίσω.
Του χρόνου θέλω να πάω στη γιορτή της πατάτας γιατί φέτος έπεσαν μαζί.Με φαντάζεστε εμένα την πατατού στη γιορτή της πατάτας;Εκτός από το ποδήλατο θα χρειάζομαι και μαξιλάρι για να κοιμηθώ μετά από τη μάσα!