Aperitivo σπίτι μου

Για το Happy hour ή aperitivo σας ειία μιλήσει παλιότερα σε άρθρο.Σκέφτηκα λοιπόν να κάνω ένα στο σπίτι να δούμε πως θα βγει κι αν θα αρέσει.Λίγο πολύ όλοι μας νιώθουμε προσωπικά τα οικονομικά προβλήματα και ο καθένας προσπαθεί με το τρόπο του να κάνει οικονομίες.Τα έβαλα κάτω και σκέφτηκα είμαστε δυο άτομα το απεριτίφ ειναι μέσο όρο 7€ και άλλα 3€ τα εισιτήρια μας βγαίνουν 20€.Μαζευτήκαμε 7 άτομα και μου ήρθαν πεσκέσι με 2 μπουκάλια κρασί,2 μεγάλα μπουκάλια μπύρα και μια sprite.Μαζί με τα δικά μου κρασιά αφήστε πόσα μαζευτήκανε και πόσα καταναλώθηκαν.
Εγώ έφτιαξα δυο παγωμένες σαλάτες με ζυμαρικά,μια τυροκαυτερή,ένα μπεκρή μεζέ και κους κους.Αγόρασα 2 μεγάλες μπαγκέτες και 250γρμ αλλαντικά κομμένα λεπτά,προσουτέλα και σπιανάτα που ειναι πικάντικo.Απ'ολα αυτά έμειναν λίγα ζυμαρικά που ήταν το μεσημεριανό μου για την επομένη.Καλοκαιράκι και δε θα μπορούσαμε να κλείσουμε με το πιο καλοκαιρινό και δροσερό φρούτο,καρπούζι.

Φουζίλι με καλαμπόκι,τόνο και αυγά.Λείπει η μοτσαρέλα γιατί ένας από τους καλεσμένους δυστυχώς ειναι αλλεργικός σε οποιοδήποτε γαλακτομικό.

Φαρφάλες με πέστο,φρέσκα ντοματάκια και φρέσκια μοτσαρέλα

Μας άκουσε η γειτονιά απ'τα γέλια,τις κουβέντες και τα κουτσομπολιά.Η ζέστη και η υγρασία λίγο μας κούρασε αφού εδώ έχουμε ένα μίνι καύσωνα και σε λίγες μέρες θα χτυπήσουμε 40.Μάθαμε και τα υπέροχα νέα που μας είπε μια φίλη,20 Ιουλίου 2013 έχω γάμο στο Σικελία.Θα ειναι ξεχωριστός γιατί η κοπέλα προέρχεται από μια περιοχή που ονομάζεται Piana degli Albanesi.Όταν μιλάει διάλεκτο ειναι αρχαία αλβανικά μου εξηγούσε και ενώ όλοι ειναι καθολικοί πολλές γιορτές και ειδικά ο γάμος εχει πολλά στοιχεία από την ελληνορθόδοξη εκκλησία.


Τα φαγητά ήταν λοιπόν απλά γιατί κι εμείς είμαστε απλοί.Να φανταστείτε ξέχασα απ'τα γέλια και τα μπουρου μπούρου να κόψω φρέσκα λαχανικά που εδώ τα βρίσκεις στα happy hour.Αγγούρι,καρότο,πιπεριές και φινόκιο κομμένο σε χοντρές λωρίδες και ωμές.Δίπλα κάποια σάλτσα για να βουτας κάτι σα fingerfood.Όρεξη να υπάρχει,καλή παρέα και καλή θέληση.