Λαβράκι στα γρήγορα

Επειδή αρχίζω και μπαίνω στο πνεύμα των διακοπών σιγά σιγά ψιλοβαριέμαι να πω την αλήθεια να μαγειρέψω πολύπλοκα φαγητά.Αφήστε που μας έρχεται καύσωνας Αυγουστιάτικα,μαξ 39 σήμερα!Δε μπορώ να τρώω συνέχεια σάντουιτς και ζυμαρικά και λοιπόν σκέφτηκα να φτιάξω ψάρι στα γρήγορα.

Υλικά

ψάρι για φούρνο
μαϊντανός
ρίγανη
δεντρολίβανο
θυμάρι
σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα ψάρια.Δεν του έβγαλα τα λέπια γιατί στο τέλος δε θα φάμε την πέτσα.Για κάθε λαβράκι έβαλα στην κοιλιά μια σκελίδα σκόρδο,ένα κλαδάκι ρίγανη,ένα κλαδάκι δεντρολίβανο και 1 κλαδάκι φρέσκο μαϊντανό.Αλατοπιπέρωσα μέσα έξω και τα λάδωσα λίγο.Τα τύλιξα καλά μέσα σε λαδόκολλα,τα έκλεισα από παντού και τα έβαλα σε ένα ταψί.Τα έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 20' περίπου.Τα ψάρια δεν ήταν πολύ μεγάλα.

 
Αν έχετε κόσμο μπορείτε να τα τυλίξετε ατομικά και μετά να τα σερβίρετε στο κάθε πιάτο με τη λαδόκολλα.Όποιος θέλει το σκόρδο το βγάζει ή το τρώει.Μπορείτε να βάλετε και θυμάρι μαζί με τα μυρωδικά,εγώ δεν είχα.Εύκολα,γρήγορα και νόστιμα.