Thursday, January 27, 2011

Σίκουλα τυριά

Την λέξη 'σίκουλο" την ακούω μόνο από τους Σικελούς γιατί είναι σε διάλεκτο και είναι το επίθετο.Το αγαπημένο μου σούπερ μάρκετ έχει γιορτή Σικελίας και έχει φέρει διάφορα σίκουλα προϊόντα.Οπως αντιλαμβάνεστε το κάτιτις μου το πήρα.

Είχε διάφορα τυριά και πήρα δύο να δοκιμάσω.Ένα που το αποκαλούν μαύρο γιατί έχει πιπέρι απ'έξω ενώ το δεύτερο είναι caciotta κατσιότα με πράσινες ελιές,μπούκοβο και ρόκα.Και τα δύο είναι μαλακά τυριά και γλυκά.



 
Είναι και τα δύο σκέτη απόλαυση και πάνε φοβερά σε σάντουιτς.Ψωμί με δημητριακά,μαρούλι λατούγκα,καπνιστή γαλοπούλα και ένα από τα τυριά και συνεπώς καλή μας όρεξη.


Θα τιμήσω και κάτι άλλα που είδα όπως πχ ένα με σαφράν.Φυσικά θα επανέλθω με εντυπώσεις.

Κι όπως είπε ο Ερμοκράτης "Noi non siamo né Dori né Joni, ma Siculi."δηλαδή "Εμείς δεν είμαστε ούτε Δωριείς ούτε Ίωνες αλλά Σίκουλοι"

34 comments:

Evie said...

Πολύ ωραία τα τυριά τους, τα ευχαριστιέμαι κι εγώ, κι όπως έχεις φτιάξει το σάντουιτς... άστα.. μου έρχεται να το βουτήξω κι ας μην πεινώ. Καλό βραδάκι!!

mahler76 said...

Αχούυυυυυ κι έχω μια πείνα αυτή την στιγμή!!!

Ξανθή said...

Καλά τέτοια ώρα δεν μας λυπάσαι!!!
Λατρεύω τα τυριά!
Καλό σου βράδυ.

Vita said...

Όπως σου έχω ξαναπει λατρεύω την ιταλική γαστρονομία.Και σαν συνεπής κρητικιά λατρεύω και παντός είδους τυριά και γαλακτοκομικά. Μου έτρεξαν τα σάλια με τις λιχουδιές απόψε.

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) said...

μμμμμ!!τυράκια Ιταλικά,πεντανόστιμα.καλά δεν φτάνουν τη φέτα .ε;φιλάκια.

Thalassenia said...

Είσαι όμως μία μεζεκλού!!!!!
Άσε και δεν έφαγα βραδυνό.

Φεύγωωωω....

gwgoyla said...

Πολυ ζηλευτα ειναι τα τυρια,και οι φωτο μιλανε και μου λενε ελα να μας φας...χαχαχαχα!!!πολυ ωραια ειναι..μπραβο!!!καλο βραδυ μπλογκογειτονισσα.

manousina said...

Τι ωραία τυράκια!!! Είναι τέλειοι να δοκιμάζεις καινούργιες γεύσεις. Καλό Σαββατοκύριακο

Crazy Tourists said...

Τρελαίνομαι για τυριά!!
Και στην Ιταλία έχει πολλά, ωραία!!

Τρελοτουρίστρια

Asteri said...

Πωπωωωωωωωω πρέπει να είναι πεντανόστιμα!
Φιλάκια

ΦΟΥΛΗ said...

Έλα ρε και είπε ο γιατρός άπαχα, δηλαδή μόνο ανάλατη μυζήθρα....
την ατυχία μου μέσα!!!

Taste Advisor said...

Ζω με τυριά και όπως καταλαβαίνεις και αυτά εδώ τα τιμώ ιδιαίτερα, το σαντουιτσάκι, λαχταριστόν

Αγγελικη Ν said...

Σαν ποντίκι κάνω! Μου μύρισε τυρί!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Evie είναι λίγο δύσκολες μέρες αυτές και δε προλαβαινω να μαγειρεύω κι έτσι φτιάχνω σάντουιτς αλλά πλούσια ;)

καλημέρα

Και λοιπόν;E allora? said...

Βρε πεινάλα mahler76 xaxaxa

Και λοιπόν;E allora? said...

Ξανθή μου από την ώρα καταλαβαίνεις τι ώρα έφαγα :(

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Vita υπάρχουν πολλά σίκουλα και από την Σαρδηνία τυριά που μου θυμίζουν τα κρητικά μας :))).....τελικά δεν έχουμε τόσες πολλές διαφορές :)

καλήμερούδια

Και λοιπόν;E allora? said...

Blogger φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) μη συγκρίνεις τη φέτα με τα υπόλοιπα τυριά είναι όλα στο ίδιο επίπεδο για'μενα.Δε φαντάζεσαι πως κάνουν οι ξένοι για φέτα και δε φαντάζεσαι πόσες φορές έδωσα συνταγές σε ξένους με φέτα :)....έχω δε ένα συνάδελφο που καμιά φορά μου λέει "αν φτιάξεις τυρόπιτα θέλω ένα μικρούυυυλικο κομματάκι" χαχαχ του πάω πάντα :)

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia μου ασε!Τον τελευταίο μήνα έχασα 4 κιλά και δεν κάνω δίαιτα.Βέβαια απ'την άλλη μου μπήκαν κάτι παντελόνια προ 10ετιας σχεδόν χαχαχα

ΕΕΕεεε το καλό φαγητό μου αρέσει :) και να δοκιμάζω.

Να τρως σε όλα τα γεύματα έστω γιαούρτι ή φρούτο!!!!!

χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

gwgoyla καλώς ήρθες :)

Και οι δύο χώρες έχουν φοβερά προιόντα !!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

manousina κι εμένα μου αρέσει να δοκιμάζω...τουλάχιστον ξέρω αν μου αρέσει :)))

καλό σ/κ

Και λοιπόν;E allora? said...

Crazy tourists έχει πολλά και περίεργα όπως πχ με σαφράν,με μπύρα,με κρασί κτλ

Και λοιπόν;E allora? said...

Asteri ειδικά αυτό με την ελιά είναι ιδιαίτερο :)))

Και λοιπόν;E allora? said...

Φούλη εγώ τρώω με μέτρο γιατί έχουμε κληρονομικότητα με χοληστερίνη.....μη νομίζεις θα έρθει και σε'μενα κάποια στιγμή στη ζωή που θα ακούσω τέρμα

Και λοιπόν;E allora? said...

Taste Advisor κοίτα να δεις αν έχει κατσιότα με μπούκοβο,ελιά και ρόκα.Αν μην είναι από τη Σικελία,το φτιάχνουν και σε άλλες νότιες περιοχές της Ιταλίας :)

Και λοιπόν;E allora? said...

Ααχαχα Αγγελικη Ν η ατάκα "σαν ποντίκι κάνω" μου άρεσε πολύ και λέω να τη χρησιμοποιώ κι εγώ αν μου επιτρέπεις :))))

kiki said...

Λατρεύω τα τυριά, ΚΑΙ τα ιταλικά. Σάλια!!!

mia maria said...

Πρώτη φορά που λιγουρεύομαι τόσο πολύ σάντουιτς! Μου άνοιξες την όρεξη με τα ωραία σου τυριά!

Skouliki said...

μιλαμε οτι εχω αμοκ με τα τυρια τρωω συνεχεια ετσι σκετ α!!!! φετα δε μπορω να την φαω ολη με ενα πηρουνι !!!

Και λοιπόν;E allora? said...

kiki μου αρέσει που βάζουν ελιες,μπούκοβο,σαφράν,πιπέρι και πολλά άλλα

Και λοιπόν;E allora? said...

Χαχαχα mia maria να στείλω,αλλά πρέπει να ομολογήσω οτι αν είχα χωριάτικο ψωμί θα ήταν ΤΟΠ!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Skouliki είσαι τυροφάγος...δε το'ξερα :)))

Arti said...

Καλέ πως μου είχε ξεφύγει αυτό?? Τρελαίνομαι για τυριά!! Μήπως δέχεστε παραγγελίες???

Και λοιπόν;E allora? said...

Arti δεχόμαστε παραγγελίες......δεν ξέρω πως θα φτάσουν ομως!

Related Posts with Thumbnails