Friday, May 27, 2011

Παγωμένα γρήγορα ζυμαρικά 2

Έπιασαν ξαφνικά οι ζέστες και θέλω ελαφριά φαγητά μα πάνω απ'όλα γευστικά,όπως πάντα.Ο χρόνος αυτές τις μέρες είναι αρκετά περιορισμένος γιατί μετά τη δουλειά είχα κάτι γραφειοκρατικά και συνεπώς έπρεπε να μαγειρέψω κάτι γρήγορο.


Υλικά
500 γρμ ζυμαρικά με ρίγες
1 βαζάκι πέστο
400 γρμ ντοματάκια φρέσκα
2 κουταλιές κουκουνάρι ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι μαύρο

Η εκτέλεση είναι πανεύκολη και συνιστώ ακόμα και σε εκείνους που δε μαγειρεύουν ή είναι αρχάριοι.Σας έγραψα μακαρόνια με ρίγες για να μπορεί το πέστο να κολλάει επάνω.Εγώ είχα όρεξη για βίδες.Βάζετε τα ζυμαρικά να βράσουν σε μπόλικο νερό.Προσοχή να βάλετε μισή δόση αλάτι στο νερό γιατί το πέστο είναι αλμυρό.
Σουρώνετε τα μακαρόνια και ρίχνετε το πέστο με μερικές κουταλιές ελαιόλαδο.Ανακατεύετε καλά να πάει παντού.Προσθέτετε  τα ντοματάκια που έχετε κόψει στη μέση,το κουκουνάρι και το πιπέρι.Αφήνετε να κρυώσει και τα βάζετε στο ψυγείο να παγώσουν.

Για όποιον θέλει να φτιάξει το πέστο μπορεί να πάρει τη συνταγή εδώ  που την είχα δημοσιεύσει παλιότερα.

Φυσικά είναι οτι πρέπει αν έχετε δείπνο πολύ κόσμο και έχετε μπουφέ.Έχω κι άλλες παραλλαγές παγωμένων ζυμαρικών που συνήθως φτιάχνω,φυσικά τις έμαθα από φίλους και γνωστούς όσο καιρό ειμαι στην Ιταλία.

28 comments:

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Δεν μπορούσα να καταλάβω τι δουλειά έχουν τα ζυμαρικά στις σαλάτες, μέχρι που δοκίμασα πέννες.
Στις επόμενες μέρες δοκιμάζω τον δικό σου τρόπο, που φαίνεται απλός.
Καλό ΣαββατοΚύριακο!

mia maria said...

Εύκολο γρήγορο και με τα πιο αγαπημένα υλικά! Ότι πρέπει για το καλοκαιράκι! Καλό ΣΚ!

Asteri said...

Eύκολο, γρήγορο και σσλουρπ!!!!

Thalassenia said...

Έχω ξεχάσει να σου πω ότι έφτιαξα μία συνταγή σου πέστο και ήταν πολύ ωραίο. Δεν πέτυχα την φωτο καί έτσι ξεχάστηκα:))
Το πιάτο είναι απλούστατο και γευστικό και άμεσα εφαρμόσιμο.

Φιλιά θαλασσένια.

bear said...

Την τιμώ δεόντως αυτή την συνταγή κάθε καλοκαίρι

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

το καλοκαίρι αναζητούμε αυτές τις κρύες σαλάτες-φαγάκια και μου αρέσει που μπορούμε και παίζουμε με αγαπημένα κι απλά υλικά, αρπάζω μια κουταλιά και πάω για ύπνο,
καλό Σ/Κ

VAD said...

Tη δική μου μεριδα πειράζει που τη θέλω ζεστή;:)))

Καλο Σαββατοκύριακο...

mahler76 said...

τρελαίνομαι για κρύες μακαρονοσαλάτες!!! καλή σου μέρα κοριτσάρα.

the elf at bay said...

Τα δοκίμασα όπως τα περιγράφεις. Έξοχα!

Taste Advisor said...

μου αρέσουν και σε σαλάτα και παντού, μονο σε γλυκό δεν τα έχω βάλει ΑΚΟΜΗ...
ωραία φρέσκια ιδέα, καλό ΣΚ

Και λοιπόν;E allora? said...

Προσωπικά Δύσπιστε τα τρώω σαν κύριος γεύμα κι όχι σαν σαλάτα.Μου αρέσουν οι σαλάτες με πλιγούρι.

Περιμένω εντυπώσεις

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

mia maria και δροσιστικό ;)

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

Asteri σε λίγο λέω να πιάσω και τις κρύες ριζοσαλάτες ;)

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

thalassenia με ευχαριστεί πολύ που ακούω οτι έφτιαξες πιάτο μου.Ποιο πέστο έφτιαξες;Εχω βάλει δύο συνταγές,το κλασικό και ένα άλλο με ζαμπόν και φυστίκι

καλό απόγευμα

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

bear έχω κι άλλες να σου δείξω ;)

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

Γαστεροπλήξ το καλοκαίρι τρώω και πολλά αλλαντικά με σαλάτες,ειδικά το βράδυ

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

VAD ειμαι κι εγώ των ζεστών ζυμαρικων...όπως έχεις καταλάβει απ'τις υπόλοιπες προτάσεις μου...απλά έτσι είναι η ευκολη δροσιστικη και ελαφριά λύση!

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

mahler76 τελικά μόνο εγώ δε τη θεωρώ σαλάτα...ίσως γιατί τρωω 1,5 μεριδα χαχαχα

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

the elf at bay τα έφτιαξες ή τα δοκίμασες έξω;

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

Taste Advisor θα δεις που θα μπουν και σε γλυκό μια μέρα χαχαχα

καλό απόγευμα

Gi Gaga Kouni Beli said...

Σε λατρεύω! Είδα κ το part 1 και ξετρελάθηκα! Ό,τι πρέπει για την εποχή!

manousina said...

Λατρεμένα ζυμαρικά, αλλά ο καιρός μας κοροϊδεύει για τα καλά φέτος
φιλάκια

kiki said...

Λατρεύω τα ζυμαρικά όπως κι αν είναι φτιαγμένα και αυτά εδώ μου αρέσουν πολύ!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS said...

ωραιοτατο και νοστιμο!!!!!

Καλό υπόλοιπο εβδομαδας και καλο μηνα απο αυριο. Ας εχουμε* προχειρο * παντα ενα χαμογελο να το μοιρασουμε σε οσους το εχουν αναγκη. Δεν στοιχιζει τιποτα,αλλα αξίζει πολλά.
Να εισαι παντα καλά.Αργω να περασω αλλα παντα προσπαθω να ειμαι συνεπης:)

Και λοιπόν;E allora? said...

Gi Gaga Kouni Beli θα βάλω και 3ο ;)

Και λοιπόν;E allora? said...

manousina κι εμείς τα ίδια!Πριν μερικές μέρες είχαμε 28 βαθμούς και χθες 18 χαχχαχα!

Και λοιπόν;E allora? said...

kiki είσαι κι εσύ των ζυμαρικών βλέπω :)))

Και λοιπόν;E allora? said...

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS κι εγώ αργώ να σου απαντήσω ;)

Related Posts with Thumbnails