Saturday, July 17, 2010

Ομελέτα με κολοκυθάκια

Θυμάστε τη συνταγή μοσχάρι με μελιτζάνες που'χα ζητήσει απ΄τη φιλενάδα μου;Μου υποσχέθηκε να μου δώσει ένα απ΄τα αγαπημένα της φαγητά.Απλό,παραδοσιακό,σπιτικό!Μυρίζει μαμά!Ομελέτα με κολοκυθάκια,δυσκολία μηδέν!

Υλικά
κολοκύθια κομμένα σε κύβους (όχι πολύ λεπτά είπε η μαμά να μη λιώσουν)
τυρί φέτα
2 αυγά για κάθε άτομο
ελαιόλαδο


Όπως καταλάβατε οι δόσεις κλασικά με το μάτι.Έπλυνα και έκοψα τα κολοκυθάκια και τα έβαλα στο καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.





Πρόσθεσα τη φέτα που'πρεπε να την τρίψω με το χέρι.Όπως είπα στη φιλενάδα μου αυτή που βρίσκω δεν τρίβεται με το χέρι κι έτσι την πάτησα χοντροκομμένα με το πηρούνι.Μου'πε να μην την τρίψω.Να την αφήσω για  1-2 λεπτά να λιώσει με τα κολοκυθάκια και μετά να προσθέσω τα αυγά.Προσωπικά το μαύρο πιπέρι μου αρέσει κι έτσι έβαλα κι εγώ το χεράκι μου στη συνταγή!






Απ'τη βιασύνη και απ'την πείνα που'χα δεν τη γύρισα καλά και έσπασε.Δεν προβληματίζομαι κερδίζω χρόνο στο να μην την κόβω.Την επόμενη φορά θα κόψω τα κολοκύθια σε ροδέλες για να γίνουν πιο γρήγορα και θα βάλω λίγο αλάτι γιατί η φέτα που έχω δεν είναι αλμυρή και γι'αυτό δοκιμάστε τη φέτα σας!

34 comments:

bear said...

Δεν τρελαίνομαι για ομελέτες.
Που σαι φιλενάδα η τηγανιτή φέτα ότι πρέπει για χοληστερίνη.

Και λοιπόν;E allora? said...

bear δε σου'πα...ειχα κάνει εξετάσεις πριν μερικούς μήνες και η χοληστερίνη είχε βγει οκ :))))....ίσα ίσα να λιώσει μωρέ κι εσύ

φιλιάαααα ζεστά....με τέτοια ζεστη

Ξανθή said...

Πριν λίγο συζητούσαμε με την κόρη τι μπορείς να κάνεις με κολοκυθάκια.
Νάσου και η ομελέτα λοιπόν
Καλό Σ/Κ

Και λοιπόν;E allora? said...

Ουυυυ πολλά μπορείς να κάνεις Ξανθή με τα κολοκύθια...αρκεί να σας αρέσουν

πολλά φιλιά

zoyzoy said...

Απ'τα αγαπημένα και γρήγορα!
Κόβω πιο λεπτά τα κολοκυθάκια καρεδάκια και τηγανίζονται στο άψε σβήσε εγώ προσθέτω τριμμένο τυρί μπόλικο όνειρο λέμε!
Γειά στα χέρια σου!
Καλό ΣΒΚ με φιλιά θαλασσινά!!

Asteri said...

Μου αρέσει τρελά η ομελέτα με κολοκυθάκια ...σλουρπ!!!
Φιλάκιααααααααα

meanan said...

μου αρεσουν ολες οι ομελετες!!!!!!!!!

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) said...

ωραία ιδέα!!έχω και κολοκυθάκια,τυρί,φρέσκα αυγά,τέλεια.φιλιά.να είσαι καλά.

Leviathan said...

grigoro alla kai nostimo...oti kalitero!!! :) kalo ksimeroma!! :) kiss!

efi said...

Αυτό θα φτιάξω για πρωινό!

ΦΟΥΛΗ said...

Μια καλή και γρήγορη ιδέα!!
ερώτηση υπάρχουν μαύρα κολοκύθια? εξωτερικά σα μελιτζάνες μου έδειχναν!!!
Καλημέρα σου...

Και λοιπόν;E allora? said...

zoyzoy θα ακολουθήσω τη συμβουλή σου και θα γράψω τη συνταγή όπως τη φτιάχνουν οι Ιταλοί

την καλημέρα μου :)

Και λοιπόν;E allora? said...

Asteri σπίτι φτιάχνουμε λιγες ομελετες και κλασικές

καλημέρα

Και λοιπόν;E allora? said...

meanan κι εγώ τις τρώω όλες

την καλημέρα μου

Και λοιπόν;E allora? said...

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) όταν τα υλικά είναι αγνά το πιάτο είναι σούπερ!!!

καλημέρα

Και λοιπόν;E allora? said...

Leviathan δοκίμασε αν δεν έχεις φάει.....είναι απλό αλλά γευστικό :)

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

efi αν τρως καλό πρωινό και έχεις χρόνο να τη φτιάξεις

Και λοιπόν;E allora? said...

Φουλη πάτησες τη φωτογραφία να τη δεις πιο μεγάλη;Είναι σκούρα,ισώς πιο σκούρα απ΄τα συνηθισμένα.Έχουμε και τα ανοιχτόχρωμα αλλά στρογγυλά....δες το ποστ με το μπριαμ

φιλιά και καλημέρες

Γιαγιά Αντιγόνη said...

Κάποιος εδώ μέσα μίλησε για χοληστερίνη, αλλά δεν με νοιάζει, να είναι καλά τα χάπια μου!
Ναι και φέτα θέλω!!!!
Φιλάκια και αγκαλιές!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Γιαγιά Αντιγόνη πρέπει να απαγορεύσω αυτές τις κακές λέξεις....χοληστερίνη,σάκχαρο,δίαιτα :)

φιλιά και καλημερούδια

Λίλα said...

To αγαπημένο μου φαγητό είναι αυτό!!!
Λίγο πριν ρίξω τα αυγά βάζω σε ένα πιατάκι λίγα κολοκυθάκια με φέτα και τα τρώω σκέτα! Είναι υπέροχα....δοκίμασέ το την επόμενη φορά!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

από τις πιο αγαπημένες ομελέτες, τέλεια με το τυράκι

Μάγισσα Κίρκη said...

Αχ πέτα ένα κομμάτι μου άνοιξες την όρεξη!

YpNoS said...

Ειναι ενα πιατο το οποιο μαζι με τη στραπατσαδα μου θυμιζει πολυ εντονα τις παιδικες μου καλοκαιρινες ημερες στο νησι κατα τη διαρκεια των διακοπων.
Μακρινη αναμνηση καθως πλεον η θαλασσα εγινε μπανιερα :p

Νοστιμο!

hug said...

ναι ναι ναι στις ομελετες ναι στην χοληστερινη! ναι στα λιωμενα τυρια ναι θα το φαω!!!!

D.Angel said...

Απλό και γρήγορο!
Φιλιά πολλά και καλή συνέχεια Κυριακής

Και λοιπόν;E allora? said...

Λιλα η πρότασή σου καταγράφτηκε ;)

Και λοιπόν;E allora? said...

γαστεροπλήξ με τυρί δεν την είχα φάει,μόνο όπως τη φτιάχνουν εδώ

Και λοιπόν;E allora? said...

Μάγισσα Κίρκη ευχαρίστως θα σε προσκαλούσα να φάμε...δε θα σου πέταγα

Και λοιπόν;E allora? said...

YpNoS εγώ μικρή μόνο στραπατσάδα έτρωγα,ήμουνα περίεργη με το φαγητό....έχω βάλει και τη συνταγή αν ενδιαφέρεσαι :)

Και λοιπόν;E allora? said...

hug βλέπω δικός μου είσαι....τυράκι και κρασάκι σου αρέσει;

Και λοιπόν;E allora? said...

D.Angel τώρα που κάνει ζέστη χρειάζονται πανγρήογορα φαγητά γιατί το να είμαι στο κουζινάκι κλεισμένη είναι σκέτη τρέλα!!!

χχχχ

mahler76 said...

πολύ ωραία ιδέα!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

mahler76 εγώ ξανάφτιαξα!Μου άρεσε

χχχχ

Related Posts with Thumbnails