Wednesday, March 31, 2010

Γρήγορα ορεκτικά

Την Κυριακή είχα καλεσμένους σπίτι,4 διαφορετικές εθνικότητες,4 διαφορετικές γλώσσες.Ένα απ΄τα ορεκτικά που έφτιαξα ήταν πάτε ελιάς.Είχα διαβάσει σε ένα απ΄τους φίλους foodbloggers κριτσίνια με πατέ ελιάς.Δε θυμόμουνα όμως σε ποιον,έψαξα στα ιστολόγιά σας αλλά δεν βρήκα την σχετική ανάρτηση.Δεν είχα χρόνο,η αλήθεια είναι ότι είχε φοβερό καιρό και πήγα βόλτα στο πάρκο επιτέλους!!!Έτσι έφτιαξα το δικό μου ορεκτικό.

Μου'χαν μείνει αρκετές ελιές απ΄τη συνταγή Spaghetti alla Puttanesca  κι έτσι έφτιαξα το πατέ.


Οι ελιές είχαν εκτός από ελαιόλαδο μπούκοβο και ρίγανη.Πρόσθεσα  μια σκελίδα σκόρδο και τα πέρασα όλα απ΄το μίνι-πίμερ.Βγαίνει λίγο καυτερό αλλά πάνω στο ψωμί ήταν μια μούρλια και τώρα που το σκέφτομαι είναι ότι πρέπει και σε ζεστά ζυμαρικά.



Μια άλλη μερίδα απ΄το πατέ την έβαλα μέσα σε ζύμη σφολιάτας και την έψησα στους 180 μέχρι να ροδίσει.Μόλις πάγωσε την έκοψα σε κομμάτια,σχεδόν μπουκιές.Την τελείωσαν μέσα σε λίγα λεπτά.


Τους έφτιαξα και τυροπιτάκια με την κλασική μου τεμπέλικη συνταγή .Έφαγα 1 ή 2 όσο μαγείρευα.Δε θυμάμαι πόσα αλλά σαν σεφ έπρεπε να δω τι αν είναι καλά και συνεπώς έπρεπε να δοκιμάσω,με καταλαβαίνετε;!!!

32 comments:

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ said...

Πωωωωωω... είδα ΟΛΑ τα λινκς. Εσύ παιδί μου φτιάχνεις θαύματα...

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

big mama said...

Και εύκολα και γρήγορα και νόστιμα! Μπράβο! Καλό Πάσχα!

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) said...

μμμμ!!!!φαίνονται πεντανόστιμα,το πατέ χωρίς καυτερό θα είναι υπέροχο.

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Πεθαίνω για τέτοιες ανέλπιστες δημιουργίες.
Είδες τι είναι η παγκοσμιοποίηση;
Όλες οι Εθνότητες ενθουσιάστηκαν!
Λείπει όμως κάτι, που μας έχεις συνηθίσει στις αναρτήσεις σου.
Το κρασί!!!
ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ΦΟΥΛΗ said...

να έρθω και γω άλλη μια εθνικότητα!!
Πολλά φιλιά....

thumbelina said...

μου αρέσει που ήσασταν μια multi culti παρέα, και εγώ πάντα δοκιμάζω τις δημιουργίες μου, έχεις απόλυτο δίκιο,όμως παλι μας άνοιξες την όρεξη:))

εύχομαι καλό Πάσχα, φιλιά!!

Λίλα said...

Yπάρχουμε κι εμείς που νηστεύουμε.......δεν μας λυπάσαι??Καλό Πάσχα εύχομαι, με υγεία και χαρά!!!

Λίνα said...

Τα ξαφνικά και τα γρήγορα πάντα είναι νόστιμα.Είμαι σίγουρη ότι θα τα ευχαριστήθηκαν οι φίλοι σου.
Καλό βράδυ.

Η τρελή said...

Γλυκό ξενιτεμένο μου κορίτσι, ευχές πολλές και πολλά φιλιά!

nikos said...

Αυτές είναι νοστιμιές....
Μπράβο για μια ακόμη φορά....

Καλό βράδυ!!!!!

Αγγελικη Ν said...

Άμα έχει κέφι η ταλαντούχος μαγείρισσα, δεν κρύβεται!
Καλό μήνα! Χρόνια πολλά!

Και λοιπόν;E allora? said...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ ευχαριστώ :)
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Να΄σαι καλά big mama

καλημέρες!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) τα καυτερά τα τρώνε ολοι οι καλεσμένοι και γι'αυτό άφησα το μπούκοβο

Και λοιπόν;E allora? said...

Δύσπιστε έχεις δίκιο που παραπονιέσαι για το κρασί,δεν πρόλαβα να το φωτογραφήσω.Ένας απ΄τους καλεσμένους έφερε ένα που ήταν φοβερό....θα επανέλθω...υπόσχεση!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Φούλη μη ρωτάς.....έλα!

Και λοιπόν;E allora? said...

thumbelina κι εμένα μου αρέσει να είμαι multi ethnic....μέχρι και στη δουλειά είμαστε αρκετοί!

καλημέρα

Και λοιπόν;E allora? said...

Λίλα νηστευεις και το λάδι;Αν όχι το πατέ μπορείς να το φτιάξεις και να το ρίξεις σε ζεστά μακαρόνια...όπως κάνουμε με το πέστο

Και λοιπόν;E allora? said...

Λίνα δεν έμεινε όυτε ένα κομματάκι για να πάρω ταπεράκι στη δουλειά

Και λοιπόν;E allora? said...

Να΄σαι καλά Η τρελή,να περάσεις υπέροχα τις πασχαλινές μέρες

Και λοιπόν;E allora? said...

Νίκο συνταγές για όλους και ειδικά γι'αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο αλλά τους αρέσει η μαγειρική!

Και λοιπόν;E allora? said...

Αγγελικη Ν καλό μήνα και σε'σενα :)

την καλημέρα μου

zoyzoy said...

Μια χαρά καλοφάγατε όλοι με τα μεζεδάκια υπέροχο το πατέ σου θα το'χω στα υπ΄οψιν για το τσιπουράκι!

Skouliki said...

καλο μηνα, καλη ανασταση και πολλα φιλια

b|a|s|n\i/a said...

καλό σου μήνα! καλές γιορτές! καλή αληθινά όμορφη ανάσταση! φιλιά πολλά! :)

Benikos place said...

Aγαπητή μας φίλη, σου ευχόμαστε
Καλή Ανάσταση, Καλό Πάσχα, με υγεία και ευτυχία!

Και λοιπόν;E allora? said...

zoyzoy το πατέ με το κόκκινο κρασί κατέβηκε μια χαρά ειδικά επειδή ήταν λίγο καυτερό....και με το τσίπουρο όμως θα'ναι κόλαση!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

skoulikiκαλά να περάσεις

πολλά φιλιά

Και λοιπόν;E allora? said...

Ευχαριστώ πολύ φίλτατε b|a|s|n\i/a
εύχομαι τα καλύτερα και σε΄σενα.

χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Benikos place θερμές ευχές για ένα υπέροχο Πάσχα!!!

Thalassenia said...

Τυρόπιτα τεμπέλικη, σπανακόπιτα τεμπέλικη, συνταγή τεμπέλικη... όμως μόνο τεμπέλα δεν είσαι με όλα αυτά που φτιάχνεις.

Να περνάς καλά με φίλους αγαπημένους και να δημιουργείς.

Καλό Πάσχα.

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia τα αποκαλώ τεμπέλικα γιατί η ζύμη είναι έτοιμη και γιατί βρίσκω φρέσκο καθαρισμένο σπανάκι.Τα σούπερ-μάρκετ ετοιμάζουν φρέσκα πράγματα σύμφωνα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις των καταναλωτών σε χαμηλές τιμές.

Καλό Πάσχα
χχχ

Related Posts with Thumbnails