Friday, April 23, 2010

Η κόλαση στο σπίτι σας, από την Ιταλία

Επειδή μερικοί το έχετε παράπονο ότι δεν σας δίνω συνταγές γλυκών κι επειδή σήμερα γιορτάζει το πιο όμορφο χαμόγελο έψαξα τα τεφτέρια μου και ξέθαψα.Η αλήθεια είναι ότι γλυκά δε φτιάχνω όχι επειδή παχαίνουν απλά γιατί τα τρώω μόνο εγώ.Η κόλαση στο σπίτι σας, από την Ιταλία όπως το ονόμασε ο Δύσπιστος είναι η torta al cioccolato (τόρτα αλ τσοκολάτο) ή πιο απλά φαντάζομαι ότι είναι σαν το σουφλέ σοκολάτας,αν και δεν έχω τη συνταγή.

Υλικά
200 γρ κουβερτούρα
200 γρ ζάχαρη
200 γρ βούτυρο
4 αυγά
3 κουταλιές αλεύρι


Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας με λίγο νερό και λιώστε την.Προσθέστε το βούτυρο,τη ζάχαρη και τους κρόκους των αυγών.Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών  μερέγκα.Ενώστε με το μείγμα και σιγά σιγά ανακατεύετε.Στο τέλος προσθέστε το αλεύρι με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.
Σε ένα πυρέξ ή ταψί βάλτε αντικολλητικό χαρτί φούρνου και ρίξτε το μείγμα.Στο φούρνο 180 C για 20’.
Μπορείτε να βάλετε σκόνη κακάο ή/και άχνη ζάχαρη.Εγώ το συνοδεύω με 2 μπάλες παγωτό βανίλια.

Και μετά απ'ολες αυτές τις θερμίδες καλό θα είναι να πάρω τα ποδάρια μου και να πάω μια βόλτα στο πάρκο για να συναντήσω τις φίλες μου τις πάπιες που έχω να τις φιλέψω ψωμί.


Χρόνια πολλά νέο-μάγειρα!!!!!Νομίζω ότι σήμερα μπορείς να φτιάξεις το πρώτο γλυκάκι με τα χεράκια σου για να κεράσεις εκεί που είσαι.Πολύχρονος,πολυχαρούμενος,πολυευτυχισμένος και πάντα χαμογελαστός!!!

34 comments:

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Αυτή τη δημιουργία θα έπρεπε να την ονομάσεις "Η κόλαση στο σπίτι σας, από την Ιταλία".
Χρόνια Πολλά στον εορτάζοντα και αν δεν μπορεί να το κατασκευάσει, ας πατήσει ΕΔΩ .
Μπορεί να μην είναι TORTA, είναι όμως Gelato Al Cioccolato!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Προσκυνώ Δύσπιστε για τον τίτλο.Τον άλλαξα κι ανέφερα ότι η ιδέα ήταν δικιά σου!!!!!Ευχαριστώ

Καλημερούδια :))

Asteri said...

Γιάμιιιιιιιιιιι!!!!!

Φιλάκια :))

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Δεν χάνεις χρόνο, βλέπω!
Thanks!

Και λοιπόν;E allora? said...

Καλημερούδια Ateri
xxx

Και λοιπόν;E allora? said...

Δύσπιστε έχω επιτέλους ρεπό και φυσικά σκατοβρέχει!!!άρα όλη μέρα μέσα με βλέπω κι έχω το νετ ανοιχτό!Άσε που τις καλές ιδέες τις εφαρμόζω αμέσως :))))

Marouli said...

Καλημερα φιλεναδα! Τι κανεις? Χρονια πολλα στον εορταζοντα!

Εχω μια απορία.. Γράφεις: προσθέστε το αλεύρι με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.
Τι κινησεις ειναι αυτες? Δεν καταλαβαινω..

Μαρουλοφιλακια!

Ξανθή said...

Χρόνια Πολλά σε όποιον γιορτάζει.
Ωραίο γλυκό όντως κόλαση όπως είπε κι ο Δύσπιστος.

Και λοιπόν;E allora? said...

marouli όπως έχεις τη σπάτουλα ή την κουτάλα μην ανακατεύεις γύρω γύρω αλλά η κίνηση να είναι κυκλική από κάτω προς τα πάνω

Και λοιπόν;E allora? said...

Ξανθή η ιδέα του Δύσπιστου του ήταν σούπερ και γι'αυτό την τίμησα αμέσως!

ΦΟΥΛΗ said...

χρονια πολλά σε όσους γιορτάζουν!!! καμιά φώτο να φάνε τουλάχιστον τα μάτια!! γιατί για να το φτιάξω μπαααα!! φιλιά...

D.Angel said...

Μου τρέχουν τα σάλια λέμε!
Καλησπέρεςςςςςςςςςςςςς

EYH said...

Χρόνια πολλά στον εορτάζοντα να τον χαίρεσαι :)))
Φυσικά μετά απο τέτοιες κολασμένες συνταγές να παίρνεις το όρη και τα πάρκα.... Εγώ με τα ψωμάκια μου ταίζω τα ψαράκια χιχιχιχι
Φιλάκια καλό Σ/Κ :)))

big mama said...

Τι είναι αυτό πάλι!! Μόνο που το διαβάζω μου τρέχουνε τα σάλια!
Χρόνια πολλά σε όποιον γιορτάζει!

Και λοιπόν;E allora? said...

Φούλη δεν έβαλα φώτο γιατί άλλοι είναι σε δίαιτα κι άλλοι παραπονιούνται ότι όταν μπαίνουν στο μπλογκ μου τους τρέχουν τα σάλια :)))
Δεν είναι πάντως δύσκολο να το φτιάξεις...αντιθέτως :)

χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

D.Angel γι'αυτό δεν έβαλα φώτο :))

Και λοιπόν;E allora? said...

ΕΥΗ ευχαριστώ για τις ευχές....από εορτάζοντες σήμερα μπόλικοι!!!

καλό σου απόγευμα
χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

big mama είναι εύκολο,ότι πρέπει για τους σοκολατομανείς!!!

φιλιά

bear said...

γιούμ γιούμ!!!

βρε είμαι σε δίαιτα

Thalassenia said...

Χρόνια του Πολλά.

Το γλυκό καταγράφεται ως πανεύκολο και λυτρωτικό.

Φιλιά θαλασσένια.

George said...

Ευχαριστώ πολύ για την αφιέρωσή σου γλυκιά μου! Θα το δοκιμάσω το γλυκάκι σου! Ευχαριστώ και για τις ευχές όλων! Φιλιά πολλά και υγεία πάνω από όλα. :-)
Γιώργος

Η τρελή said...

Αυτό είναι το ζήτημα με τα γλυκά....κι εγώ μόνη μου τα τρώω γμτ!
Πρέπει να είναι πάντως τέλεια η συνταγή....κόλαση δεν θα πει τίποτα!
Φιλιάαααααα

Και λοιπόν;E allora? said...

γι'αυτό bear δεν έβαλα φώτο για να μη λιγουρεύεσαι

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia ευχαριστώ για το δώρο....μπήκε ήδη,δεν ξέρω αν το πρόσεξες

χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

George να'σαι πάντα καλά!!!!
baci e abbracci

Και λοιπόν;E allora? said...

Η τρελη αυτή η δόση είναι μικρή.....όταν έχεις λιγούρες και θες σοκολάτα είναι ότι πρέπει

χχχ

sCaTterBraiN said...

αααχχχχχ τι μου κάνεις!!! μοιάζει τέλεια, θα τη δοκιμάσω.
καλό σκ!
:-)

This Is Me said...

Αχ τι τέλειο...
Μάλλον θα προσπαθήσω να μπω στη κουζίνα μετά από αυτό :P

matriga said...

Τι όμορφο πάρκο!
Ευτυχώς που δεν έβαλες φωτο... Θα μου έτρεχαν πάλι τα σάλια! χα χα χα
Τι γλύκα του να έχεις και συ και ο Δίσπυστος.

Φιλιά πολλά!

Και λοιπόν;E allora? said...

sCaTterBraiN χαχαχ το'ξερα ότι θα σου άρεσε....δεν έχεις παράπονο τώρα...να και το γλυκό!

Και λοιπόν;E allora? said...

This is me έχω και πιο εύκολο γλυκό κρέπες και σαλάμι σοκολάτας...δες

καλώς ήρθες :)

Και λοιπόν;E allora? said...

matriga μοιάζει με το σουφλέ σοκολάτας πολύ

φιλιά

sandemetriobo.blogspot said...

Πολύ καλό!!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

sandemetriobo.blogspot κλασικό γλυκό εδώ :)

Related Posts with Thumbnails