Thursday, May 20, 2010

Δε το'χω κρύψει....

...πατάτες και μανιτάρια είναι τα αγαπημένα μου και  μαζί συνοδεύονται απίστευτα και είναι φυσικά εύκολο.Την ιδέα την είχε ο φίλος μου κι εγώ απλά πρόσθεσα 1-2 λεπτομέρειες.

Χρειάζομαι 2 μέτριες πατάτες τις οποίες καθαρίζω και τις κόβω σε ροδέλες.Έχω φρέσκα ολόκληρα μανιτάρια και προσθέτω με το μάτι.Μου αρέσουν κι έτσι δεν τσιγκουνεύομαι.Από αρωματικά βάζω ξερό σκόρδο,ξερό μαϊντανό σχεδόν ένα κουταλάκι,4-5 κόκκους μαύρο πιπέρι και αλατοπιπερώνω.


Κόβω σε κύβους βούτυρο και το βάζω σε διάφορα σημεία.Βάζω μέχρι τη μέση νερό,το σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και το ψήνω στο φούρνο.Αν δω  ότι έχει πιει τα νερά του και ακόμα οι πατάτες δεν έχουν γίνει προσθέτω λίγο ζεστό νερό.


Ορεκτικό,συνοδευτικό με κρέας ακόμα και μόνο του με μια απλή σαλάτα.Αφήνω εσάς να αποφασίσετε πως θέλετε να το φάτε.

40 comments:

Λίλα said...

Και λοιπόν πολύ σωστή σε βρίσκω!! Στην απλότητα κρύβεται το μεγαλείο!!!

Asteri said...

Τέλειο!!!! απλό και καταπληκτικό!!!
Θα το φτιάξω σήμερα κιόλας!
Φιλιά

Ξανθή said...

Τέτοια βλέπω και πεινάω αυτή τη στιγμή και τι τρώνε τώρα;;;
Θα αρκεστώ σε ένα αβγουλάκι με ντοματούλα.
Καλό μεσημέρι!!

sCaTterBraiN said...

γιαμ!!
καλή όρεξη!
:-)

ΦΟΥΛΗ said...

Μανιτάρια αγαπημένα,μα μόνο εγώ τα τρώω!!
Πολλά φιλιά...

Pansofix said...

παρα πολυ ωραια ιδεα και μενα τα μανιταρια ειναι μεγαλη αδυναμια...τρελαινομαι!!!

dhmhtra said...

Νάμαι και γω!
Η συνταγή σου πολύ καλή.Αλλά μόλις βγω στο δάσος και βρώ άγρια αγαρικά θα σου τη φτιάξω και ...δύσκολο να σου τη στείλω!
Θα σου στείλω όμως φωτογραφίες και εντυπώσεις.

Γιαγιά Αντιγόνη said...

Αυτά τα εύκολα μου αρέσουν.
Και τα δυο υλικά που μου αρέσουν.
Αύριο έχει το μενού πατάτες με μανιτάρια..
φιλακια

Και λοιπόν;E allora? said...

Λίλα μου αρέσουν και τα δύσκολα,ειδικά όταν έχουν μπαχάρια κτλ!

Και λοιπόν;E allora? said...

Asteri θα χαρώ να περάσεις να μου πεις αν σου άρεσε ή αν πρόσθεσες ή άλλαξες τίποτα.

Καλό απόγευμα
χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Άσε Ξανθή δεν ξέρεις τι έχω πάθει,χάλασε το ψυγείο και ότι είχα χάλασε!!!!Πάνε και τα αυγουλάκια και όλα!

Και λοιπόν;E allora? said...

sCaTterBraiN είσαι τελικά φαγανό παιδί ;)
χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Φουλη φτιάξε μόνο για'σενα,εγώ είμαι μόνη αυτές τις μέρες και φτιάχνω μικρότερες δόσεις....μην κολλάς ;)

Φιλιά

Και λοιπόν;E allora? said...

Pansofix τα τρώω σε διάφορες παραλλαγές εκτός κονσέρβας

Και λοιπόν;E allora? said...

Δήμητρα περιμένω φώτο ειδικά να μάθω πως είναι τα αγαρικά!

Και λοιπόν;E allora? said...

Γιάγια Αντιγόνη περιμένω εντυπώσεις!!!!

χχχχ

D.Angel said...

Τρελαίνομαι για κάτι τέτοια!
Φιλιά πολλάαααααααααααααα

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Τέτοιους συνδυασμούς κάνω συχνά. Η σύζυγος τρελαίνεται, μόνο που εγώ προτιμώ πλευρώτους baby και εκείνη σαν τα δικά σου, αλλά.....
....τι το θες το αγελαδινό νωπό βούτυρο;
Χάθηκε το ελαιόλαδο το παρθένο;
Ή μήπως δεν έχετε στην Ιταλία!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

D.Angel ειδικά αν είναι εύκολα ειναι καλύτερα ;)

Και λοιπόν;E allora? said...

Αχαχαχα να'σαι καλά Δύσπιστε που μου φωνάζεις για το βούτυρο,μ'εκανες και γέλασα και το χρειαζόμουνα αφού εδώ και μερικές μέρες η μια ζημιά πίσω απ΄την άλλη!έχουμε ελαίολαδο και βρίσκω καλό,παντού το χρησιμοποιώ :)...ασε με να βάζω μια στο τόσο λίγο βούτυρο που πάει ειδικά με τα μανιτάρια

bear said...

Τρελαίνομαι για μανιτάρια. Θα το δοκιμάσω

hug said...

και μπολοκο τρυμενο τυρι!αλμυρο?! λες!κοιτα τι μου εκανες παλι! i love you again :)

Και λοιπόν;E allora? said...

bear από συνταγές με μανιτάρια....όσες θες εδώ ;)))

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

hug αν θες να βάλεις τυρί και φοβάσαι μη βγει λύσσα απλά μη βάλεις αλάτι.Εξαρτάται βέβαια απ΄το τυρί.Εγώ λέω να μη βάλεις αλάτι και στην τελική αν δεις ότι είναι ανάλατο προσθέτεις....αν βγει λύσσα άντε να το φας ;)

χχχχ

Thalassenia said...

Συνηθίζω τις πατάτες στο φούρνο με χοντροσπασμένο κόλιανδρο και λεμόνι. Τώρα θα προσθέτω και μανιτάρια πάντα με ελαιόλαδο.

Φιλιά θαλασσένια.

hug said...

καλυτερα λυσσα παρα αναλατο...ασε που το τυρι απο πανω θα κανει κρουστα και τα μανιταρια θα τα κρατησει ζουμερα απο κατω μμμμμμμμμ!!!

VAD said...

Κράτα και λίγα μανιτάρια
στην άκρη,για να τα βάλεις
στη ...φουλάδα:))

Artanis said...

Ωραία ιδέα, και απλή εκτέλεση!!! θα το φτιάξω το συντομότερο!
Καλημέρα από ΝΖ!

Dinamitis said...

Κολαση λεμε, κολαση, ειμαι και γω πατατου και μανιταρου! Στα υποψην η συνταγη σου!

Γενικα οι συνταγες σου μου αρεσουν, ειναι ευκολες, νοστιμες, αυτο το ερωτευσιμο φαγητο το εχω κανει 2-3 φορες! Μουρλια!

Φιλια, καλο σκ!

kiki said...

Κι εμεις! Κι εμείς! (πατατομανιταροφαγοι)

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia και με ντομάτα είναι ωραίες...θα επανέλθω ;)))


χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

hug χαχαχα εγώ πάλι δε μπορώ τα αλμυρά....πάντως και με λρέμα γάλακτος είναι κόλαση ;)))) και λίγο μοσχοκάρυδο

Και λοιπόν;E allora? said...

VAD έχω να πω.........μπλιαχ!!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Artanis να μου πεις εντυπώσεις
χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Dinamitis χαίρομαι που σου αρέσουν τα φαγητά μου....νταξ το ερωτεύσιμο είπαμε,δε μπορώ να είμαι αντικειμενική ;)

χχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

kiki που να κρυφτούμε ;)

Betty's Cuisine said...

Είπαμε... τα πιο απλά φαγάκια είναι πολλές φορές τα νοστιμότερα!
Σε φιλώ...

Και λοιπόν;E allora? said...

Έτσι είναι Μπέτυ μου αρέσει να νιώθω τις γεύσεις τις βασικές

καλό σ/κ

Coffeemug said...

Πολύ μου άρεσε. Αύριο, γιατί σήμερα έχει frittata. Λατρεύω και τις πατάτες και τα μανιτάρια.

Και λοιπόν;E allora? said...

Ομελέτα σήμερα Coffeemug;Μια χαρούλα,με μια σαλάτα μμμμμ!!!!!

Related Posts with Thumbnails