Μενού γρήγορο ξαναχτυπάει!

Σήμερα το μενού έχει απλά και γρήγορα πιάτα.Βασικά είχα κάποια τίκετ-κουπόνια γεύματος  και ανακάλυψα ένα μικρό μαγαζάκι με μπαρ που πουλάει τρόφιμα και τα δέχεται.Βρίσκεται στη στάση του μετρό κάτω από μια κεντρική πλατεία.Η γειτόνισά μου με πληροφόρησε ότι είναι απ΄τα παλιά παντοπωλεία και πριν 30 χρόνια είχε απ'τα καλύτερα  σε θέμα κρέατος και αλλαντικών.Έτσι πήγα να δοκιμάσω την ποιότητα των τροφίμων και να δω αν αξίζει.

Κι όμως με 11€ πήρα:
2 ειδών αλλαντικών από 120γρ το καθένα μορταδέλα που'χε και πιπέρι και φιστίκι και πορκέτα porchetta που λατρεύω!
250γρ τυρί Σικελίας που μου θύμισε κεφαλοτύρι αρκετά πικάντικο
ταράλι taralli είδος κριτσίνια από Απουλία,η πρωτεύουσα του είναι το Μπάρι
μισό κιλό κρέας μοσχαρίσιο για κοκκινιστό που τελικά βγήκε πολύ καλό
Τα βλέπετε στη φωτογραφία εκτός απ΄το κρέας,η αλήθεια είναι ότι λείπουν μερικές φέτες.....άξιζαν!

Μια σαλάτα τη χρειαζόμουν αλλά όχι σκέτη.Είχε μείνει λίγο μπέικον που έκοψα σε κομμάτια και τους έριξα λίγο πιπέρι.Τα έφτιαξα στο αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό.Πρόσθεσα μισό αβοκάντο,φύλλα σαλάτας,λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο και λεμόνι.Η χαζή ξέχασα να ξαναπάρω ντοματάκια.Μια χαρά βγήκε και χωρίς,τόσο που δεν πρόλαβα να βγάλω μια αξιόλογη φώτο.
Λάδι δε βάζω γιατί το αβοκάντο είναι πολύ λιπαρό,δεν πρόσθεσα αλάτι γιατί μου φτάνει η αλμύρα του μπέικον.

Πώς με βρίσκετε;Πλήρες γεύμα και γρήγορο.Είχα δεν είχα τσάκισα πάλι τα αλλαντικά μου που τόσο καιρό έχω να φάω και συνεπώς αύριο  κάτι υγιεινό γιατί η χοληστερίνη θα χτυπήσει κόκκινο.