Στα μέσα του μαγειρέματος των μανιταριών όταν ακόμα έχουν αρκετά ζουμιά προσθέτετε φιλέτα γαλοπούλας ή κοτόπουλο ή φέτες ψιλές μοσχάρι που πρώτα έχετε αλατοπιπερώσει και αλευρώσει.Αν δείτε ότι δεν έχουν γίνει τα σκαλοπίνια να προσθέστε λίγο ζεστό νερό.Στο τέλος πρέπει να μείνουν με πηχτή σάλτσα.
Αφήνω σε εσάς να επιλέξετε με τι να τα συνοδεύσετε.Εγώ πάντως σήμερα είχα όρεξη για γαλοπούλα και γι'αυτό ιδού το πιάτο μου.Εσείς διαλέξτε το κρέας που προτιμάτε γιατί περί ορέξεως ουδείς λόγος!
.JPG)
41 comments:
Άμα έχεις όρεξη ότι κι αν βάλεις συνοδευτικό πάει φίνα.
Τι κάνεις όμως όταν η όρεξη έχει πάει περίπατο;;και η κρίση σου έχει χτυπήσει την πόρτα;;
Ξανθή μου όταν η κρίση έχει χτυπήσει την πόρτα το πρωτο πράγμα που κάνεις είναι να μη το βάζεις κάτω και να μην σε πιάσει κατάθλιψη.Με τα λίγα περνάς καλά.Εγώ είμαι μήνες έτσι,διακοπές δε θα πάω,δεν ψωνίζω,δε τρώω έξω.Δε βγαίνω και γεμίζω το σπίτι μου κόσμο.
Εχω το συντροφο μου και περνάμε καλά ακόμα και με τις βόλτες μας στο πάρκο,στο σπίτι με καμιά ταινία,με κουβεντούλα κτλ.Οι λογομαχίες και οι υστερίες που ακούω σε φιλικά μου ζευγάρια και γειτόνους δε βοηθάνε.
Η ψυχική ηρεμία είναι το παν!
Πολλά φιλιά
μούρλια φαίνεται το φαγάκι σου, κι εδώ μόλις δρόσισε τρώμε ευχάριστα ακόμη και το μεσημέρι, με τη ζέστη είχαμε τρελαθεί στις σαλάτες, υπερβόσκιση!!!!!!!
Πρώτα από όλα, μ αρέσει πολύ το blog σου. Και μετά ¨"τα σκαλοπίνια διάφορα" είναι πολύ του γούστου μου
μου αρέσει και σκέτο.θα το δοκιμάσω.φιλιά.
Με τα μανιτάρια δε τα πάω και πολύ καλά, θα δω και τις εναλλακτικές!
Φιλούρες!
Πολύ ωραίο φαίνεται το φαγάκι αυτό. Το κακό είναι ότι η όρεξη μας έχει έρθει και με το παραπάνω και πρέπει να προσέξουμε λιγάκι σε ένα μήνα βαπτίζουμε την μικρή...
Μιάμ! μιάμ!!!! ωραιότατο!!!!!!!!
Φιλιά
Καλό βράδυ
όρεξη και καλή παρέα θέλει!
καλημέρα σου
Ευτυχώς δρόσισε και εδώ. Επιτέλους!!!
Όρεξη.....μμμ μετά από τόσες μέρες ζέστης έκλεισε, αλλά σιγά σιγά θα επανέλθει. Που θα πάει!! Πάντως είναι φοβερό πιάτο και θα δοκιμαστεί σίγουρα.
Καλημέρα.
Περί ορέξεως κολοκυθόπιτα, λέμε εμείς εδώ.
Αυτά που δείχνεις την ανοίγουν ακόμα περισσότερο. Κάτι θα βρώ να τα συνοδεύσω, ίσως ψητά λαχανικά.
Φιλιά θαλασσένια.
Και εγώ ψηφίζω γαλοπούλα!! υπέροχη συνταγή. Φιλιά!!!
Kι εγώ με τη ζέστη όλο γιαούρτι έτρωγα! Χθες έφαγα μετά από μέρες στερεά τροφή! Η γαλοπούλα μου αρέσει πιο πολύ από τα κόκκινα κρέατα γιατί είναι πιο ελαφριά! Όπως και να έχει είναι πεντανόστιμο το φαγάκι σου!
ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ κι εγώ είχα αρχίσει να νιώθω λίγο κατσίκα
Taste Advisor ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια...έβαλα διάφορα έτσι ώστε ο καθένας να προτιμήσει το κρέας που θελει
χχαχαχ εγώ τελικά hug έφτιαξα ρυζάκι
xxxx
φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) σκέτο ειναι γαμάτο :)
Gi Gaga Kouni Beli μπορείς να τα φτιάξεις χωρίς μανιτάρια και γίνεται γευστικότατο!
manousina να χαίρεστε τη μικρή....εεε μπορείς φτιάξεις και να φας μισή μερίδα ;)
Asteri τελικά και με γαλοπούλα βγήκε καλο!!!!!
Φούλη μόνη έφαγα.....φιλιά
Λίνα εγώ έτρωγα παγωμένα φαγητά κι έτσι δε μου'κλεισε ποτέ η όρεξη τρομάρα μου γκρρρρ!!!!
Thalassenia με πατάτες θέλω να το δοκιμάσω και κάτι μου λέει οτι θα γίνει άμεσα ;)))
χχχχ
elen καλύτερα γαλοπούλα,βγήκε ελαφρύ....φυσικά και με τα άλλα θα είναι καλό
καλό βράδυ
Λίλα παλιότερα ήμουνα δύσκολη με το φαγητό,τώρα τρώω τα πάντα.Ίσως με τη ζέστη αποφεύγω το κόκκινο κρέας,αλλιώς το τρώω πια
χχχ
Τα σκαλοπίνια σου είναι πολύ ωραία ιδέα! Και στα μανιτάρια λέω ναι! Δηλ λέω ΥΠΕΡΟΧΑ! Να περνάς καλά! Φιλάκια
Υπέροχο ..υπέροχο...εμείς σήμερα είχαμε ψαρονέφρι και συκώτι στη σχάρα, τρελλαίνομαι για σικώτι και σπάνια κάνουμε γιατί μόνον εγώ το τρώω.Όμως αυτό που έκανες ... μόνο που το βλέπω το λιμπίζομαι!
Πόσα θές να μας τρελάνεις κυρά μου; Τί θα γίνει με την περίπτωσή σου, δεν με λυπάσαι;! :p
Αγγελικη Ν ειναι πολύ εύκολα και γευστικά!Άσε που είναι γρήγορα ειδικά όταν έχεις επισκέπτες ;) εκεί που δε το περιμένεις
χχχ
αχτίδα στο σύντροφό μου αρέσει το συκώτι,εγώ δε το τρώω....πρέπει να σας δώσω συνταγή :)
Μάγισσα Κιρκη τρώγε και μη μιλάς χαχαχα έτσι κάνει η κολλητή μου....τρώει τρώει,απολαμβάνει και δεν παχαίνει ;)
χχχχ
Αν είναι τηγανιτές, περιμένω τηλέφωνο.
Φιλιά θαλασσένια.
Thalassenia να'σαι σίγουρη :)))
καλό βράδυ
χχχ
τα σκολοπίνια είναι μανιτάρια δηλαδή??? Πόσο Θεότητα είμαι που νόμιζα πως είναι ζυμαρικά???? χαχαχα
mahler76 χιχιχιιχιχ ούτε μανιτάρια ούτε ζυμαρικά είναι!!!!!Πρέπει να σου κάνω μαθήματα ;)))
Πεντανόστιμα φαίνονται τα σκαλοπίνια σου και η συνοδεία τους.
Και το blog σου ακόμη καλύτερο!
Πέρασα να ευχηθώ καλό μήνα μιας κ μάλλον δεν θα ξαναπεράσω αυτο το διάστημα!Την κοπανάω για διακοπές!
Φιλιά πολλά
Καλή σου μέρα Υπέροχο πιάτρο και δεν θα έλεγα όχι αν τα είχα εδώ.
Να σου ευχηθώ καλό μήνα.
Ντένης από 7/νησα
Ευχαριστώ πολύ Vita για τα υπέροχα λόγια σου.Καλώς ήρθες στην παρέα :)
καλή Κυριακή
D.Angel να περάσεις υπέροχα στις διακοπές σου!!!
χχχ
Καλό μήνα και σε'σενα Ντένη :)
Post a Comment