Wednesday, December 9, 2009

Δύο ορεκτικά για τις σοκολατοφίλες μου κι όχι μόνο!

Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη σε δυό γλυκές σοκολατοφίλες που γενεθλιάζουν και οι δύο τις επόμενες μέρες.Δυστυχώς δε θα είμαι κοντά τους να τους ευχηθώ.Σίγουρα κάποια απ΄τις δύο θα καλέσει κόσμο σπίτι κι επειδή μια φορά η μια μου'πε "πωω πολλά έφτιαξες και τυροκαυτερή και τζατζίκι! ".Σκέφτηκα να τους στείλω δύο διαδικτυακά δώρα,δύο ορεκτικά γρήγορα και γι'αυτό κυράδες μου χαρτί και μολύβι.

Τυροκαυτερή αλά και λοιπόν!Δείτε φωτογραφία ή διαβάστε τα υλικά παρακάτω:


  • 200 γρ φέτα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ξερό μπούκοβο
  • 1 κουταλιά γεμάτη μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά κοφτή ξύδι
  • 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • λίγο πιπέρι μαύρο

Όλα στο μούλτι και το αποτέλεσμα;Φωτογραφία τοξοτίνες!!!!Σκεπάστε με διάφανη και στο ψυγείο για καμιά ώρα.


Μέσα σε λιγότερο από  5' τελειώσαμε το πρώτο ντιπ και πάμε για το δεύτερο.Μπρουσκέτες απλές,εγώ για το παρακάτω αποτέλεσμα χρειάστηκα.
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες σε κυβάκια(το καλοκαίρι βάζω ντοματάκια ή San Marzano)
  • 2 σκελίδες σκόρδο πατημένες στην πρέσα
  • ρίγανη (το καλοκαίρι φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό)
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
Τα ανακατεύω καλά,σκεπάζω το μπωλ με διάφανη και το βάζω στο ψυγείο για καμιά ώρα.



'Όταν έρθουν οι φίλοι έχω κόψει το ψωμί σε φέτες,το ψήνω καλά και μετά όπως είναι ζεστές τις βάζω σε μια πιατέλα και από πάνω γρήγορα 2-3 κουταλιές από το ντιπ.Περιττό να σας πω ότι φαγώθηκαν 2 μπαγκέτες  και τα πιάτα άδεια!
Θα ενημερωθώ αν τα φτιάξατε φιλενάδες μου και συνεπώς στρωθείτε!!!!

32 comments:

nikos said...

Μμμμμμμ....... καλό φαίνεται....

Την καλημέρα μου!!!!!!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Αν δεν έγραφες "Α λα και λοιπόν" θα σου έλεγα ότι λείπει η "τσούσκα" (πιπεριά πράσινη μακρουλή και πολυ καυτερή).
Ήπιος φαίνεται ο δικός σου συνδυασμός.
Βλέπω βρίσκεις φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ, ή στη στέλνουν από εδώ;
Εγώ παίρνω γιδοτύρι ΗΠΕΙΡΟΣ. Είναι πιο άπαχο.
Το δεύτερο ντιπ θα δοκιμαστεί τις επόμενες μέρες.
Καλημέρα.

eug said...

σοκαλοτοφίλες και...
...τζατζικοφίλες και μπρουσκετοφιλες,αλλά πάνω από όλα....
.............τυροκαυτερες χωρίς το [τυρο-] μπροστά!!


υγ:καλημέεεεεραααα....σλουρπ-σλουρπ
σλουρπ-ευχαριστώωωω!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Ευχαριστώ Νίκο....καλημερούδια!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Μπράβο ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ που μου δίνεις ιδέες και συμβουλές.Έμαθα και τη τσούσκα!Υπάρχει μια τέτοια πιπεριά εδώ,ίσως είναι η ίδια.Όταν έχω φρέσκο μπουκοβο βάζω απ'αυτό.

Βρίσκω εδώ και αγοράζω φέτα.Παλιά έβρισκα της φάγε.Δε μου στέλνουν πράγματα,όποτε κατέβω εγώ ίσως πάρω κάτι αλλά κι αυτό σπάνια!

Καλημερούδια.

Και λοιπόν;E allora? said...

Σλουρπ-φίλες eug και πολύ πικάντικες!!!!!!

χχχχ

Λίλα said...

Μόλις τελείωσα το σίδερο και έχω μια λιγούρα! Άψογα και τα δυο ορεκτικά!

καλημέρα said...

Αυτή η συνταγή θα κατοχυρωθεί στις αγαπημένες, ενεκα η τρισαγαπημένη καυτερή γευση.
Ευχαριστώ!

Υ.Γ. Επίσης χρωσταω στο γιο μου τη συνταγή σου με λιγκουίνι και γαρίδες. Όταν την κάνω θα σου στείλω εντυπώσεις.

Υ.Γ.2 Δύσπιστε, η τσούσκα δεν είναι η μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά; Τσαμπα λέω τόσα χρόνια τους red hot chili peppers τσούσκες;

big mama said...

Πολύ ωραία και εύκολα και τα δυο ορεκτικά! Να χαίρεσαι τις τοξοτίνες φίλες σου!

YpNoS said...

Ποσο διαστροφικος ειμαι που το βλεπω και λιγουρευομαι ενω πινω καφε? lol

Καλημερες!

Και λοιπόν;E allora? said...

Ευχαριστώ Λίλα μου!Πωωω είπες σίδερο,έχω κι εγώ ένα βουνό και βαριέεεεεεεμαι!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Γεια σου καλημέρα
Φυσικά να στείλεις εντυπώσεις για τη γαριδομακαρονάδα,εγω θα τη φτιάξω τις επόμενες μέρες γιατί έχω παραγγελία ;)

Τις κόκκινες πιπερίτσες δεν τις λέμε μπούκοβο;

καλό μεσημέρι :)))

Και λοιπόν;E allora? said...

big mama ευχαριστώ :)))

Και λοιπόν;E allora? said...

YpNoS είσαι διαστροφικός όσο οι Αμερικάνοι που τρώνε φαγητό αλλά πίνουν καφέ ή μπορούμε να πούμε ότι είναι brunch ;)))
O καλός ο μύλος όλα τα αλέθει :)))

καλό μεσημέρι

kat. said...

α.. θέλω και εγώ! να μου το φτιάξει κάποιος και να μου το στείλει!
μα τι καλή φίλη είσαι εσύ??

ΦΟΥΛΗ said...

Εύκολο και γρήγορο ,θα το κάνω σε κάποιο τραπέζι στο μέλλον...
Ευχαριστώ καλό μεσημέρι...

kakos lykos said...

Από την καυτερή κόκκινη πιπεριά βγαίνει το μπούκοβο, από την γλυκιά η πάπρικα.
Οι στενές και πολύ λεπτές πράσινες καυτερές πιπεριές είναι οι τσούσκες.

Και οι δύο συνταγές τέλειες!!!!

Καλησπέρα :)

Και λοιπόν;E allora? said...

kat σοκολάτες τους στέλνω ταχυδρομικώς,ιταλικές πάντα!

καλό απόγευμα

Και λοιπόν;E allora? said...

Καλησπέρα ΦΟΥΛΗ ,αν το φτιάξεις περιμένω εντυπώσεις,συμβουλές,ιδέες ακόμα και αλλαγή :)))

Και λοιπόν;E allora? said...

Μπραβο kakos lykos που μας έλυσες την απορία, προσωπικά τις έλεγα "πράσινες πιπεριές", δετο'ξερα.

Καλό απόγευμα :)

Dreamy Cloud said...

Το δεύτερο θα το δοκιμάσω άμεσα.. θα γίνει επιδρομή!! :Ρ Φιλάκια πολλά!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Dreamy Cloud οι μπρουσκέτες είναι πάντα αγαπημένες και δροσερές.Το καλοκαίρι με φρέσκο βασιλικό αντί για ρίγανη είναι καταπληκτικές.

Καλή σου μέρα

next_day said...

εγώ πάλι γιατί περίμενα να δώ συνταγή με σοκολάτα??? γκρρρρρ.....!!!!! Για τιμωρία περιμένω επόμενη ανάρτηση με αφιέρωση σε εμένα ΚΑΙ ΜΟΝΟ που να έχει συνταγή σοκολάτας!!!!!!! Χμ!

:))))))

Φιλί γλυκό!

Asteri said...

σλουρππππππππππππππππππππ

Φιλιάααααααααα

Skouliki said...

μιαμμμμμμμμμ
μου αρεσει !!!!!!!!!!!!

Και λοιπόν;E allora? said...

Εεεε τι όλο σοκολάτες θα δίνω στις σοκολατοφίλες μου βρε next_day ;Να φάνε και λίγο φαγάκι :)))))

φιλιααααά

Και λοιπόν;E allora? said...

asteri κόπιασε 'άφοβα :))))

Και λοιπόν;E allora? said...

skouliki χαίρομαι!!!!!φάε όσο θες!!!

KitsosMitsos said...

Εύκολο και γρήγορο!
Άντε να το δοκιμάσουμε :-)

Thalassenia said...

Σίγουρα πήρα χαρτί και μολύβι και σίγουρα θα δοκιμάσω και τα δύο.
Είμαι σίγουρη θα μου αρέσουν.
Όπως μου άρεσε και η διευκρίνηση για το ξύδι,-κοφτή κουταλιά- χαχα

Καλό βράδυ.

Και λοιπόν;E allora? said...

Να δοκιμάσεις να μου πεις φίλτατε KitsosMitsos
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia μια φορά μου'πεσε παραπάνω ξύδι και ήηηηταν!!!!Άσε σου λεω!!!!Καλύτερα να λείπει και να προσθέσεις....όπως και με αλάτι,πιπέρι,μπούκοβο.

Καλό απόγευμα :))))

Related Posts with Thumbnails