Monday, January 25, 2010

Γαλοπούλα κοκκινιστή

Αφού φέτος τις γιορτές δεν έφαγα γαλοπούλα γεμιστή είπα να φτιάξω κοκκινιστή,να μη τρώω και συνέχεια κοτόπουλο γιατί μετά από λίγο το βαριέμαι.



Υλικά
γαλοπούλα σε κομμάτια
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 ξυλάκια κανέλα
αλάτι
μπούκοβο ή μαύρο πιπέρι (ότι προτιμάει ο καθένας)
σάλτσα ντομάτα με το μάτι
ελαιόλαδο με το μάτι.

Τα έβαλα όλα μέσα στη χύτρα για 25-30 λεπτά,εξαρτάται πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.Πατάτες τηγανιτές,ή ρύζι ή ταλιατέλες ή πουρέ ό,τι κάνει κέφι ο καθένας.

36 comments:

Ξανθή said...

Καλή εβδομάδα ότι κι αν φτιάξεις είναι πολύ ωραίο γιατί είναι σπιτικό και μ'αρέσεις!!!
Μπράβο!!

big mama said...

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Πολύ νόστιμη η κοκκινιστή γαλοπούλα!

VAD said...

Kρατάμε τη συνταγή για τα επόμενα Χριστούγεννα,σειρά εχει το σουβλιστό αρνί....

kat. said...

δεν πάει άλλο αυτή η κατάσταση! κάθε φορά που μπαίνω στο μπλογκ σου ξερογλύφομαι..
delivery κάνετε???

Skouliki said...

αγαπημενη λατρεμενη γαλοπουλα

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ said...

Όταν βλέπω τέτοια, ξερογλείφομαι, γιατί εμείς δεν έχουμε βάλει στο σπίτι μας ποτέ γαλοπούλα.
Λίγο στήθος κοτόπουλο σπάνια, μόνο για μένα.
Κανείς άλλος δεν θέλει πουλερικά.
Έτσι μούρχεται να αβαλήσω το άλογο και να έρθω. Σε 15 ώρες είμαι εκεί. Το έχω ξανακάνει.
Καλό μεσημέρι και καλή εβδομάδα.

nikos said...

Αχχχχχχχχ τι μας κάνεις και είναι μεσημέρι....

Την καλησπέρα μου...!!!!!

Υ.Γ. κάποιες από τις συνταγές σου τις έκανα, δεν έχω λόγια να πω μόνο ένα μεγάλο μπράβο!!!

Αστρο - Συμμορίτες said...

Καλή σου εβδομάδα!

Λίλα said...

Η γαλοπούλα περιλαμβάνεται στο εβδομαδιαίο διαιτολόγιο μας, ενίοτε και κοκκινιστή και είναι μούρλια!
Καλή εβδομάδα!

ΦΟΥΛΗ said...

μμμμμ με πουρέ θα την προτιμήσω!!
Ευχαριστώ καλησπέρα....

D.Angel said...

Ωραίο και γρήγορο σχετικά!
Καλή εβδομάδα!
Φιλιά πολλά

Dreamy Cloud said...

Γαλοπούλα για αλλάγη.. μμμ μ'αρέσει!! Φιλάκια :)

Και λοιπόν;E allora? said...

Ξανθή μου αρέσει το μαγείρεμα γιατί μου αρέσει το καλό φαγητό,γιατί μου αρέσει η παρέα,γιατί με ηρεμεί.Μου αρέσει να μαγειρεύω για΄μενα,για το φόλο μου και για τους φίλους μου.Δε το νιώθω σαν υποχρέωση.Έτσι το πολεμάω να μαθαίνω καινούρια πράγματα και φυσικά μυστικά.

Καλό βράδυ

Και λοιπόν;E allora? said...

big mama με μια τηγανιά πατάτες να βουτάω στη σάλτσα...μμμμ

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

VADδε θα δω αρνί φέτος

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

kat. μια χυτρα χρειάζεσαι :)))...κερνάω

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

skouliki βρήκαμε και αλλο κοινό φαγητό που σου αρέσει ;)

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Βρε ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ άσε το καημένο το άλογο και πάρε το αεροπλάνο που θα φτάσεις πιο γρήγορα
Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Εεεεελα Νίκο;Ποιες έφτιαξες;Άλλαξες τπτ;Αν εχεις να προτείνεις καμιά αλλαγή να τη γράψεις...όλες οι ιδέες δεκτές!!!

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Αστρο-Συμμορίτες
Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Λίλα δεν την τρώω συχνά,ανάλογα με τα κέφια και τι βρίσκω,αν και βρίσκω η αλήθεια πολύ εύκολα στο σούπερ.

Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

ΦΟΥΛΗ κι'μενα μου αρέσει ο σπιτικός πουρές,βάζω και παρμεζάνα μέσα ;)
Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

D.Angel είναι γρήγορα αν έχεις χύτρα,τα κάνει όλα εκείνη ;)
Καλό βράδυ
χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Dreamy Cloud όλο κοτόπουλο το βαριέμαι,έτσι φτιάχνω γαλοπούλα και κουνέλι όταν έχω όρεξη για λευκό κρέας....έχει και λίγες θερμίδες για όποιον είναι σε διατροφή

Καλό βράδυ
χχχχ

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

αυτή η κατακόκκινη πηκτή σαλτσούλα προκαλεί για μακροβούτια με φρέσκο ζυμωτό ψωμάκι, οπότε πάει στράφι η υγιεινή διατροφή, χαχα!!!

Δημήτρης said...

Όμορφη συνταγή , συνήθως την κάνω σνίτσελ ή λεμονάτη.Η Α χτίδα μου τρελλαίνεται για γαλοπούλα σνίτσελ όπως και για το κοτόπουλο.Τα πρωινά τρώει ένα σάντουιτς με γαλοπούλα και μαρούλι.

Leviathan said...

popo kai eimai kai se diaita...teleia!!!!!!! kali evdomada!!! :) filiaaa! :)

kakos lykos said...

Εγώ κάνω μία παραλλαγή αυτής της συνταγής με κοτόπουλο και μέσα στην σάλτσα όταν είναι σχεδόν έτοιμο το κοτόπουλο (αλλά έχει ακόμα ζουμί η σάλτσα)βράζω και ρύζι.Δοκίμασέ το μπορεί να σου αρέσει.

Καλησπέρα :)

Thalassenia said...

Εμένα μου άρεσε η εκτέλεση. Όλα μέσα και έτοιμο το φαγάκι. Απίθανο!

Και λοιπόν;E allora? said...

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΗ ανθυγιεινό είναι όταν τρως 2 πιάτα,βάζεις λάδια,τρως ένα κιλό ψωμί.Αν τρως σωστες μερίδες μια χαρά φαγάκι είναι :)

Και λοιπόν;E allora? said...

Δημήτρη τα τσακίζω τα σνίτσελ....ειδικά αν είναι και κοτόπουλο...ΜΜΜΜΜ

Και λοιπόν;E allora? said...

Leviathan αν εχεις συγκεκριμένο διαιτολόγιο συμβουλέψου πρώτα,αν απλά προσέχεις για τον εαυτό σου αρκεί να βάλει πολύ λίγο ελαιόλαδα και να το συνοδεύσεις με ρύζι

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

kakos lykos η πρόταση σου καταγράφτηκε,συνήθως έφτιαχνα σε άλλη κατσαρόλα ρύζι μπασμάτι

χχχχ

Και λοιπόν;E allora? said...

Thalassenia αν δεν έχεις χρόνο αλλά αν σου αρέσει το καλό φαγάκι βρίσκεις λύσεις όπως πχ η χύτρα ;)))

χχχχ

mygreekblogspot said...

Βαλε και ενα πηρουνι να την φαμεεε!!!
La fame...

Και λοιπόν;E allora? said...

mygreekblogspot βάζω και κρασί :)))

Related Posts with Thumbnails