Γαλοπούλα κοκκινιστή

Αφού φέτος τις γιορτές δεν έφαγα γαλοπούλα γεμιστή είπα να φτιάξω κοκκινιστή,να μη τρώω και συνέχεια κοτόπουλο γιατί μετά από λίγο το βαριέμαι.

Υλικά

γαλοπούλα σε κομμάτια

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

2 ξυλάκια κανέλα

αλάτι

μπούκοβο ή μαύρο πιπέρι (ότι προτιμάει ο καθένας)

σάλτσα ντομάτα με το μάτι

ελαιόλαδο με το μάτι.

Τα έβαλα όλα μέσα στη χύτρα για 25-30 λεπτά,εξαρτάται πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.Πατάτες τηγανιτές,ή ρύζι ή ταλιατέλες ή πουρέ ό,τι κάνει κέφι ο καθένας.