Διακόσμηση στο πάρκο

 Ήθελα να σας δείξω πώς κατάληξαν μερικοί κορμοί δέντρων επειδή έπρεπε να κοπούν,δε γνωρίζω το λόγο.Ήταν κρυμμένα στα μονοπάτια ενός πάρκου που βρίσκεται στην πόλη και που δεν είχα πάει ποτέ μου αφού είναι μακριά και χρειάζεται να πας με αυτοκίνητο.Κάντε κλικ να δείτε τις λεπτομέρειες!

Δεν ξέρω εσείς αλλά εγώ εντυπωσιάστηκα όταν τα είδα.Ποιος ξέρεις πόσα άλλα υπάρχουν καταχωνιασμένα που δεν ανακάλυψα.

Kilo fascion Milano

Παλιότερα σας είχα μιλήσει για τα Temporary shop,σήμερα σας έχω τα τελευταία νέα του shopping.Το κατάστημα "Kilo fascion" με  C κι όχι  H,είναι η νέα μόδα της πόλης με το κιλό.Δεν έχω αξιωθεί να μπω γιατί βαριέμαι να περιμένω στην ουρά.Σε τόσες ουρές περιμένω καθημερινά και αντιλαμβάνεστε εγώ που δεν είμαι fun του shopping μόλις δω ουρά βγάζω εξανθήματα.
Πως λειτουργεί το σύστημα το διαβάζετε στις εξωτερικές ταμπέλες.Μπορείς να πάρεις μέχρι δέκα κομμάτια και πάει με το κιλό.

 
Παράδειγμα:Αν μια φούστα μεσαίας κατηγορίας που στοιχίζει 40€/kg  ζυγίζει 150 γρ η τιμή της είναι 6€.  Μια γνωστή μου πλήρωσε για  μια ζώνη που ζύγιζε 700γρ  7€.

Κάποια στιγμή θα πάω να δω αν και δε σας το υπόσχομαι γιατί προτιμώ να κάνω κάτι άλλο.

Διεύθυνση:Corso Vittorio Emanuele 30 Μιλάνο
Ώρες λειτουργίας:Δευτέρα-Παρασκευή 10-21 και Σάββατο 10-23
Ανοιχτό μέχρι τέλη Ιουλίου

Σαρδέλες φουρνιστές

Πεθύμησα λίγες σαρδέλες στο φούρνο και γι'αυτό αποφάσισα να σας φιλέψω ψαράκι σήμερα.Τη συνταγή δεν την ξέρω και συνεπώς φέρνω στο νου μου αυτό που έτρωγα στο σπίτι.Δεν ξέρω αν λείπει κάτι,ίσως άνηθο αλλά δε θυμάμαι.Τα υλικά είναι για δύο άτομα και φωτογραφίες για ευκολία.

Υλικά

μισό κιλό σαρδέλες
1 κρεμμύδι
1-2 σκελίδες σκόρδο
ψιλοκομμένο μαϊντανό
ρίγανη
1-2 ντομάτες
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
1 ποτηράκι λευκό κρασί


Πλένετε τις σαρδέλες τις καθαρίζετε και τις βάζετε σε ένα ταψί η μια δίπλα στην άλλη.

Κόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε φέτες και σκεπάζετε τις σαρδέλες.

Προσθέτετε το μαϊντανό (εγώ δεν είχα φρέσκο),το κρασί,χυμό ντομάτας,το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε.Πλένετε και κόβετε σε φέτες το λεμόνι,κόβετε επίσης τη ντομάτα σε φέτες  και τα απλώνετε από πάνω.Ρίχνετε τη ρίγανη και λίγο αλάτι στις ντομάτες.

Ψήνετε στο φούρνο για 30-40' στους 170-180.Αν θέλετε μπορείτε να καλύψετε το ταψί με αλουμινόχαρτο.Συστήνω αρκετό ψωμί και παγωμένη μπύρα.

Χειμώνας

Στο προηγούμενο ποστ σας έδειξα το Βουνό από αλάτι.Σήμερα σας έχω το Χειμώνα.Το γλυπτό είναι φτιαγμένο από το υλικό fiberglass και ο καλλιτέχνης είναι ο Αμερικανός σκηνοθέτης Philip Haas.
Εμπνεύστηκε από έναν πίνακα του Μιλανέζου ζωγράφου Giuseppe Arcimboldo,περίοδο Αναγέννησης.Έχει ύψος 5 μέτρων και τρισδιάστατο  είναι ειλικρινά επιβλητικό και θαυμάσιο.

Κι αυτό το βρίσκετε μπροστά στο Palazzo Reale,αλλιώς εδώ σε'μενα και συνεπώς θαυμάστε από διάφορες γωνίες που το φωτογράφισα.

Βουνό από αλάτι

Σκέφτηκα να σας παρουσιάσω αυτό το βουνό "Montagna di sale" που βρίσκεται πλάι από το Duomo  και μπροστά από το Palazzo Reale. Θα το βρείτε μέχρι 20 Ιουνίου 2011.Όποιος δεν έχει την ευκαιρία να το θαυμάσει από κοντά θα το δει μέσα από τις φωτογραφίες που τράβηξα.Η Ιταλία δεν έχει μόνο φαγητό,κρασί,ρούχα αλλά και τέχνη.

Το έργο είναι του Μίμο Παλαντίνο  Mimmo Paladino.Εχει ύψος 10 μέτρα και διάμετρο 35 μέτρα.Ο Παλαντίνο είπε "Με την αφορμή της 150η επετείου της ενοποίησης της Ιταλίας ήθελα να φέρω το αλάτι από το νότο προς το βορρά".Είπε επίσης ότι τα άλογα είναι δανεικά από τον Δον Κιχώτη.

Για όποιον ενδιαφέρεται μπορεί να βρει έκθεση αφιερωμένη για τον καλλιτέχνη μέσα στο Palazzo Reale.

Τα άσχημα νέα τώρα!Αυτό το έργο τέχνης πήγα και το θαύμασα το μεσημέρι του Σαββάτου.Το ίδιο βράδυ,μετά το τέλος του παιχνιδιού της Μίλαν που με τη νίκη της με τη Ρώμα κατέκτησε τον τίτλο της Ιταλίας κάποιο οπαδοί βρήκαν σωστό να γιορτάσουν καταστρέφοντας το Βουνό από αλάτι.Η Μίλαν είπε ότι θα πληρώσει,αλλά κάποιες φορές με τα λεφτά δε λύνονται μερικά πράγματα.

Κανελόνια για κρεατοφάγους

Αφού ο VAD μου ζήτησε την ορίτζιναλ συνταγή στο ποστ Κανελόνια με ρικότα και σπάνακι
δε μπορώ να του χαλάσω χατήρι αν και μεταξύ μας είναι και τα δυο αυθεντικά.Δεν ακολουθώ κάποια συγκεκριμένη ιταλική συνταγή αλλά πάνε τα χέρια μου.Αγόρασα 1 πακέτο προβρασμένα κανελόνια,250 γραμμάρια.

Για το κιμά

μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
κανέλα
μπούκοβο
ελαιόλαδο
αλάτι
ντομάτα χυμό

Τσιγαρίζω τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσει το κρέας.μετά ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά και αφήνω να σιγοβράσουν.Προσοχή μην πιει όλα τα νερά του.

Σε ένα πυρέξ γεμίζω ένα ένα τα κανελόνια και τα βάζω το ένα δίπλα στο άλλο.Περιχύνω το ταψί με ντοματοχυμό και ελαιόλαδο.Από πάνω έβαλα μπόλικη παρμεζάνα τριμμένη.Εσείς μπορείτε να βάλετε όποιο τυρί σας αρέσει.Στους 180 βαθμούς για 30' περίπου,εξαρτάται από τα κανελόνια.Προσωπικά στην αρχή τα είχα σκεπάσει με το αλουμινόχαρτο και τα τελευταία 10' το έβγαλα για να γίνει τραγανό από πάνω.

Ιδέα:Μπορείτε να περιχύσετε και μπεσαμέλ πάνω από τα κανελόνια εκτός του ντοματοχυμού,φυσικά γίνεται λίγο πιο βαρύ!

Καλό θα είναι να αφήνετε χωρο στο κάθε κανελόνι και να μην κάνετε σαν κι εμένα που τα στρίμωξα γιατί ήθελα να τα φτιάξω όλα!

Δεν έπιασα το Μάη αλλά.....

Αφού δεν έπιασα το Μάη και αφού έμεινα σπίτι λόγω ασθένειας έπιασα το μπαλκόνι.Τα μόνα που επέζησαν φέτος ήταν τα κάκτους όλα τα υπόλοιπα τα έκαψε το χιόνι.Έτσι έκατσα και καθάρισα τις υπόλοιπες γλάστρες και φύτεψα.Έχει γιορτή λουλουδιών στο σούπερ-μάρκετ εδώ και δυό βδομάδες και έβγαλε πολλά φυτά σε -40%.Αντιλαμβάνεστε ότι έβγαλα το άχτι μου  και πήρα μπόλικα.Την προηγούμενη βδομάδα είχα πάρεις κάποια γεράνια σε διάφορα χρώματα και ποικιλίες.Κάποια μου βγήκαν το ίδιο χρώμα,δε μπορούσα να ανοίξω τα μπουμπούκια.

Σήμερα πήρα δύο σουρφίνια.Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις πετούνιες.Να γεμίσει λίγο χρώμα το μπαλκόνι γιατί πήξαμε φέτος στο γκρι,στη βροχή και το κρύο.Την μια γλάστρα τη φύτεψα στην κατσαρόλα.Βασικά αυτή την κατσαρόλα που ευτυχώς την είχα πάρει με τους πόντους από το σούπερ μάρκετ χάλασε γρήγορα παρόλο που χρησιμοποιώ ξύλινες κουτάλες και πλαστικά.Σκέφτηκα "γιατί να την πετάξω  και να μην κάνω το δικό μου design;Μαύρη απ'έξω και μπόλικο χρώμα από μέσα".Είχα μια βδομάδα την έκθεση επίπλου και είδα ό,τι ανακυκλωμένο design φαντάζεστε και αστρονομικά ποσά

Τώρα πρέπει να αγοράσω ζαρντινιέρες που κρεμιούνται για να εκμεταλλευτώ στο ύψος το χώρο.Σε λίγο δε θα χωράει η απλώστρα μου και γι'αυτό θα επανέλθω με άλλες φωτογραφίες,το πότε δεν ξέρω!

Κανελομυρωδιές!

Σήμερα αντί να πιάσω το Μάη έπιασα πολλά χαρτομάντιλα,φτερνίσματα και την κουβέρτα μου!Δυστυχώς μου'ρθε επίσκεψη το κρυολόγημα και είμαι κλεισμένη στο σπίτι.Μου'ρθε όμως και η όρεξη για ζεστό τσάι με μπόλικο μέλι και κάτι γλυκό!Αντιλαμβάνεστε έπρεπε να βρω άμεσα μια εύκολη,γευστική λύση με ό.τι υλικά είχα στο σπίτι αφού το να πάω στο σούπερ-μάρκετ μου ήταν δύσκολο (ναι,είναι ανοιχτό και σήμερα!) και συνεπώς  ιδού η καινούρια μου αλχημεία!
Έφτιαξα μια παραλλαγή του κέηκ με γιαούρτι που σας είχα δώσει παλιότερα σε στυλ μάφιν με μήλο.
 

Υλικά

1 γιαούρτι πλήρες (125 ή 150 ml)

1,5 κεσεδάκια ζάχαρη

3 κεσεδάκια γεμάτα αλεύρι που φουσκώνει 

μισό κεσεδάκι ελαιόλαδο ή σπορέλαιο

3 αυγά
2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
2-3 γεμάτες κουταλιές κανέλα
μια βανίλια (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα.Προσθέτω το λάδι και ανακατεύω καλά και μετά το γιαούρτι.Στη συνέχεια το αλεύρι,την κανέλα και τη βανίλια.Τελευταία τα μήλα και τα ανακατεύω με τη σπάτουλα να πάνε παντού.Είτε αλευρωβουτυρώνετε τη φόρμα είτε βάζετε αντικολλητικό χαρτί,ότι προτιμάτε.Στο φούρνο προθερμασμένο 180 βαθμούς για 30' περίπου,με το ξυλάκι που χρησιμοποιούμε για τα σουβλάκια δείτε αν είναι ψημένο μέσα.


Είχα κάτι μήλα πράσινα που είχαν μείνει έρμα,μόνα και ώριμα!Ξινά δεν ήταν πια,αλλά ούτε τραγανά και γι'αυτό σκέφτηκα κάποιον τρόπο να τα φτιάξω.Ήταν μετρίου μεγέθους,εσείς βάλτε ότι σας αρέσει.

Παρόλο το κρυολόγημά μου το σπίτι μοσχοβόλησε κανέλα και από γεύση μούρλια.Το συνιστώ στους λάτρεις της κανέλας αλλά και σε όσους θέλουν κέηκ ελαφριά και χωρίς βούτυρα.Καλό μήνα σε όλους σας!